葉わさびとわさび菜の違いが分からない人も多いようです。 花わさび・葉わさび・わさび菜の旬の時期を知っていれば、独特な辛みと香りを楽しめます。 葉わさびは山葵（わさび）の茎や葉の部分になります。 山葵（ 花わさびの醤油漬けのレシピ 生で食べても辛みのない花わさび。 ゆで方と塩もみ、保存方法など辛みを出すためのポイントが満載です。 上の写真は醤油漬けの前の状態。 白ごはんcomで、レシピを2つアップしました！ いまスーパーや百貨店でも並んで このレシピの生い立ち 季節ものです。 麺つゆを白だしに変えると、色目綺麗ですよ。 漬かった花わさびを薬味におそば食べると美味しいです。 細かく刻んで酢飯と合わせて、稲荷寿司もオススメです。 レシピID 公開日 更新日
花わさびときゅうりの浅漬け By がまざわ たかこ レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ
